Brownie met karamel

BEREIDING

Zo maak je het

1. 01

   STAP 1

   Klaar

   Verwarm je oven voor op 175gr. Neem een brownievorm en vet deze goed in of bekleed met bakpapier.

2. 02

   STAP 2

   Klaar

   Breek de chocolade in stukken en smelt deze au bain marie samen met de boter. Laat dit een klein beetje afkoelen en voeg daarna de suiker, eieren en vanille extract toe. Klop dit goed door totdat het een dikke en glanzende massa is geworden. Schep daarna de bloem erdoor totdat alles goed met elkaar vermengd is.

3. 03

   STAP 3

   Klaar

   Giet de helft van het mengsel in je brownievorm en bak dit voor 20 minuten in de oven. Haal de vorm daarna uit de oven en laat deze 20 minuten afkoelen. Houdt in die tijd wel de oven aan.

4. 04

   STAP 4

   Klaar

   Terwijl de brownievorm aan het afkoelen is, ga je die heerlijke karamel snoepjes smelten samen met de slagroom in een steelpan. Doe dit pas 5 minuten voor tijd, want anders wordt de karamel weer hard. Giet na het smelten de karamel over de gebakken brownie heen en smeer het evenredig uit. Schep hierover het resterende deel van het brownie mengsel en smeer dit ook weer uit.

5. 05

   STAP 5

   Klaar

   Zet de brownievorm weer 20 minuten terug in de oven en laat daarna de brownie volledig afkoelen. Daarna in mooie vierkantjes snijden en genieten maar!